L'Art de l'infusion
Thé noir Earl Grey "Fleurs Bleues" boite métal
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🍵 Un voyage sensoriel à chaque tasse
🍃 Des recettes entre tradition et création
✨ Le savoir-faire français du plaisir infusé
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Earl Grey Fleurs Bleues – Boîte laquée 100g
DESCRIPTION
Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote et parsemé de fleurs de bleuets. Notre version d'excellence du thé aromatisé le plus bu au monde !
Le thé noir est en réalité appelé par les Chinois « thé rouge ».
En effet, à l'instar des européens,
les chinois se basent sur la couleur de la liqueur et non de la feuille. Majoritairement consommé en Europe, le thé noir fit son apparition de façon un peu accidentelle au cours du XVIIe siècle.
En effet, le commerce du thé à l'époque entre la Chine et l'Angleterre (plaque tournante du commerce du thé en Europe) se faisait essentiellement par bateau.
Le thé importé vert à la base, passant plusieurs mois dans les cales humides des bateaux arrivait à destination ayant subis fermentation et oxydation, faisant passer les feuilles du vert au noir.
Loin de déplaire, les européens furent rapidement conquis par ce breuvage. Outre l’anecdote accidentelle, il semblerait davantage que les Chinois aient travaillés les feuilles différemment avant de les faire voyager afin qu'elles résistent mieux aux conditions.
Composition : thé noir, arôme bergamote, fleurs de bleuets.
Conseils de dégustation
- 🌡️ Température : 85°C
- ⏱️ Infusion : 4 minutes
Conditionnement
Boîte laquée collector – 100g de thé en vrac
Un voyage sensoriel à chaque tasse 🍵
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Des recettes raffinées, entre tradition et création 🌿
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Christine Dattner, c’est plus de 40 ans de passion au service du thé.
Une maison française qui a su allier tradition, créativité et exigence, pour offrir aux amateurs une expérience gustative inoubliable.
Tout commence dans les années 1980, lorsque Christine Dattner découvre l’univers du thé et décide de s’y consacrer corps et âme. Elle devient une pionnière en France, s’imposant par sa capacité à créer des mélanges uniques, à la fois subtils et audacieux.
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